紫砂笠帽水平壺適合泡白茶嗎？不建議用來沖泡新白茶，但泡老白茶效果卻非常好。所以能不能泡白茶，并不是一定的。

紫砂笠帽水平壺泡白茶好嗎？

一般來說，我們不會使用紫砂壺泡白茶，因為紫砂壺的氣孔結(jié)構(gòu)，會導(dǎo)致它吸收茶葉的香味，而白茶具有獨特的青草香、毫香以及某些花香味，這些味道被紫砂壺吸收后，白茶的香味會遭到破壞。

因此，正常情況下沖泡白茶，更推薦使用玻璃杯、蓋碗等。但這并不是說紫砂壺一定不能泡白茶。比如一些老白茶就非常適合用紫砂壺泡。

紫砂笠帽水平壺泡老白茶怎么樣？

紫砂壺不建議泡新白茶，但老白茶用紫砂壺泡卻能保留其香氣和味道，讓茶香濃郁且持久。

紫砂壺會吸收茶香，但對于老白茶長期陳化形成的倉味以及可能存在的霉味也有很強的吸附性，這就導(dǎo)致使用紫砂壺泡老白茶，能讓老白茶本身的香味更加突出，反而比玻璃杯、蓋碗等沖泡效果更好。

紫砂壺泡老白茶注意事項

第一點：盡量選用內(nèi)部空間比較大的紫砂壺，太小的話，怕是會悶壞白茶。

第二點：我們先用沸水來沖洗一下紫砂壺，表面和里面都要沖洗，洗去異味，避免影響茶味。

第三點：掌握投茶量和浸泡時間，投茶量要比較多，至少是紫砂壺容積一半，沖泡時間也要久一點（和用蓋碗沖泡方式相對比），記得要用沸水（95度到100度）來沖泡。

第四點：要醒茶1到2次，也就是說前面2泡茶要倒掉，一來洗去紫砂壺的味道，二來是為了喚醒老白茶的香氣，2泡之后的老白茶，香氣就會更濃，內(nèi)物質(zhì)就會溢出來。

第五點：飲用白茶后，記得及時清理茶渣，保持紫砂壺的清潔。