紫砂壺開(kāi)壺要連續(xù)煮壺嗎？千萬(wàn)不要，連續(xù)煮紫砂壺，會(huì)讓紫砂壺有更高的幾率損壞。比如產(chǎn)生裂紋、甚至直接炸裂無(wú)法使用。

紫砂壺開(kāi)壺要連續(xù)煮壺嗎

網(wǎng)上很多人分享的開(kāi)壺方法都要連續(xù)煮壺，先用水煮，然后放入豆腐煮、完了還要添加甘蔗、最后再用茶葉煮。

整個(gè)操作過(guò)程，用時(shí)長(zhǎng)、操作復(fù)雜，要添加各種東西，好像在做一道大餐一樣。

很多小白朋友看到這樣的開(kāi)壺過(guò)程，都被它的復(fù)雜而嚇退，復(fù)制覺(jué)得紫砂開(kāi)壺就要連續(xù)煮壺，但其實(shí)這種煮壺的方法是完全沒(méi)有必要的，反而還會(huì)損壞紫砂壺。

紫砂壺連續(xù)煮壺有沒(méi)有必要

宜興壺 人認(rèn)為 ，紫砂壺煮壺是沒(méi)有必要的，對(duì)于紫砂壺開(kāi)壺來(lái)說(shuō)作用微乎其微，并且我們完全可以使用更簡(jiǎn)單更安全的方法來(lái)代替。

1、清水煮紫砂壺的作用

用清水煮紫砂壺，是紫砂壺開(kāi)壺煮壺的第一步。很多人文章中所說(shuō)，煮紫砂壺是為了去掉紫砂壺的火氣、清楚油污。

紫砂壺中所謂的火氣，是在高溫?zé)频?時(shí)候留下的，因?yàn)楦叨雀摺⑺终舭l(fā)掉，只剩下完全干燥的空氣，燒制后這些完全沒(méi)有水分的干燥空氣殘留在紫砂壺的氣孔中，會(huì)影響泡茶的效果，因此要用水煮來(lái)清除。

但其實(shí)，我們只需要用熱水澆淋紫砂壺，紫砂壺氣孔受熱會(huì)自然打開(kāi)，釋放出其中的干燥空氣，完全沒(méi)有必要去煮。

另外，關(guān)于油污的問(wèn)題，新壺如果有很多油污，這樣的紫砂壺不建議購(gòu)買，因?yàn)檎Ｉa(chǎn)過(guò)程中紫砂壺不可能會(huì)有油污，除非是添加了什么油性的物質(zhì)，這樣的壺還是建議退貨更安全，而不是自己用水去煮。

2、煮紫砂壺放豆腐的作用

至于紫砂壺開(kāi)壺中煮豆腐，很多人認(rèn)為可以去掉紫砂壺的土腥味，并且豆腐有去火的功效。

首先我們要明白，豆腐本身是有氣味的，雖然能去掉土腥味，但卻會(huì)讓紫砂壺帶上豆腐的味道；豆腐有一定的下火功效，但那是對(duì)生物體來(lái)說(shuō)的，紫砂壺不會(huì)吃豆腐，更不會(huì)消化吸收，不存在下火的效果。

3、煮紫砂壺放甘蔗的作用

很多人覺(jué)得，用甘蔗煮紫砂壺，會(huì)讓紫砂壺更加滋潤(rùn)。這是沒(méi)有錯(cuò)的，但甘蔗滋潤(rùn)紫砂壺，其主要原理是甘蔗中的糖分。但糖分會(huì)吸引大量細(xì)菌和微生物，并且還會(huì)讓紫砂壺?cái)y帶有甜味，影響泡茶的同時(shí)，還會(huì)滋生細(xì)菌，對(duì)身體健康有非常大的危害。

4、煮紫砂壺放茶葉的作用

水里放茶葉煮紫砂壺確實(shí)有一定的作用，可以讓紫砂壺吸收茶葉的味道，這樣正式泡茶的時(shí)候就不會(huì)因?yàn)椴枞~的味道被紫砂壺吸附掉，從而影響茶水的口感和香味。

但直接煮茶葉的方法不可取，因?yàn)橹蟛枞~會(huì)讓茶葉中的物質(zhì)快速析出來(lái)，包括其中的苦味物質(zhì)，導(dǎo)致茶水的口感偏苦，而這些味道被紫砂壺吸收后，同樣也會(huì)影響以后泡茶的效果。

正確的做法，應(yīng)該是沖泡一壺茶葉，然后靜置一段時(shí)間，讓紫砂壺吸收茶葉的味道，而不是直接用水煮。

綜上所屬，紫砂壺連續(xù)煮，雖然對(duì)紫砂壺有一定的幫助，但其危害更大，因此宜興壺人是強(qiáng)烈不建議紫砂壺水煮連續(xù)煮的。