剛買的紫砂壺需要用水煮嗎？宜興壺人不建議用水煮紫砂壺，特別是新手朋友，因為沒有經驗，用水煮紫砂壺會引起一些不好的后果，嚴重的甚至會導致紫砂壺開裂。

剛買的紫砂壺需要用水煮嗎

1、許多朋友剛買回來紫砂壺，都要用水煮一下，覺得這樣可以消毒殺菌，其實紫砂壺沒有必要用水煮，作用并不大。紫砂壺是在1100度左右的高溫下燒制而成，這種溫度下是不會有病毒存活的，因此根本不用消毒；假設真的有病毒存活，那么100度的水也是沒有效果的。

2、也有人覺得用水煮可以給紫砂壺去火氣。水煮紫砂壺確實有這個作用，但操作復雜，對紫砂壺還會造成傷害，不如用熱水澆淋，同樣能達到去火氣的作用，并且操作更簡單。

綜合以上兩點，宜興壺人認為，新買的紫砂壺用水煮是沒有必要的，反而可能會因操作不當，導致紫砂壺受損。

紫砂壺用水煮的不良后果

1、紫砂壺用水煮，如果使用的水不合適，比如使用了硬水，煮后會在紫砂壺表面殘留水垢。紫砂壺看起來會很臟，并且因為紫砂壺的吸附性以及顆粒感，水垢的清理難度非常高。

2、用水煮紫砂壺的時候，因為是這沸騰作用，會帶動紫砂壺在水中上線顛簸，很可能會導致紫砂壺磕碰產生內傷，比如小裂紋，嚴重的還可能造成紫砂壺開裂。

3、另外，水溫掌握不好，也有可能會導致紫砂壺開裂。因此，新手剛買紫砂壺，不建議用水煮。如果有特殊理由必須要煮的，要牢記以下幾點。

紫砂壺用水煮的技巧

1、需要把壺身和壺蓋分開；

2、添水要沒過紫砂壺，不能水太少，也不能太多；

3、要冷水放壺，讓壺和水一起升溫；

4、容器選擇不要太深和太淺，不能選太薄的；

5、文火即可，不要讓水沸騰太厲害，容易造成壺的磕碰。

關于“剛買的紫砂壺需要用水煮嗎”的分享就到這里，宜興 壺人通常建議新手朋友使用溫水清洗紫砂壺，用開水澆淋反復幾次，然后再次溫水清洗，雖然過程需要反復幾次，比較麻煩，但勝在安全。如果你喜歡用水煮的話，當然也是可以的，但一定要注意小心操作哦。