新紫砂茶具用電磁爐消毒可以嗎

新買來的紫砂茶具其實并不需要消毒，1000多度的高溫下，紫砂壺本身并不會有什么毒。不過我們可以用電磁爐來開壺，方法很簡單，把新買的紫砂茶具放在一個盛水的容器里，容器放在電磁爐上，然后加熱煮沸，一般小火煮15分鐘~30分鐘就可以了，沒必要煮太長時間。

用電磁爐給紫砂壺開壺要注意，第一就是檔位不要用太高的檔位，大火煮紫砂壺，容易造成紫砂壺的磕碰導致紫砂壺的損壞；第二要注意的是容器的選擇和加水的高度，水不能太少也不能太多，建議淹沒紫砂壺3-5公分高度即可；第三點是建議使用純凈水，不要用自來水，煮沸后容易留下大量茶垢，被紫砂壺吸附后比較不容易清洗。

電磁爐是家中常用的廚房電器，而紫砂茶具也是愛茶人幾乎都會用到的泡茶好幫手。電磁爐一般經常使用的地方是廚房，可能會存在大量的油污，而紫砂壺是最怕油煙的，在使用電磁爐給紫砂茶具開壺的時候，要注意的是，不要讓紫砂沾上油污，切記切記！