紫砂壺茶葉開壺去煮，這個方法在很多紫砂壺的開壺文章中都會提到。也是不少新手朋友買到紫砂壺后，開壺所使用方法，那么紫砂壺茶葉開壺究竟要怎么煮，有什么注意事項呢？

紫砂壺茶葉開壺的作用

紫砂壺用茶葉煮來開壺有什么作用？我認為，用茶葉煮紫砂壺，就是為了讓紫砂壺充分吸收茶葉的味道。紫砂壺是具有吸附性的，如果一把新的紫砂壺去沖泡茶葉，就會把茶葉的味道和香味吸附到壺中，從而造成茶葉喝起來味道不純，茶香也很淡。而提前用茶葉煮紫砂壺，讓紫砂壺充分吸收茶味之后，泡茶就不會出現這種情況。

另外，茶葉煮紫砂壺開壺也有去掉紫砂壺異味的作用。新的紫砂壺很多都會有土腥味，甚至是在包裝運輸中沾染上的包裝材料的味道，這些味道一時半會兒不可能完全去除，用茶葉去煮的時候，就可以通過茶葉的味道遮蓋這些味道。

紫砂壺茶葉煮開壺要煮多久

茶葉煮紫砂壺，不要煮太長時間，茶葉煮的時間長了，就會析出一些有害物質，茶的味道也會變苦。通常建議煮的時間在10~15分鐘就可以了。煮太長時間反而沒有什么好處。

紫砂壺開壺必須要煮茶葉嗎

紫砂壺開壺并不是一定要煮茶葉的，如果不想煮茶葉，自然也是可以的，很多紫砂壺的老玩家也并不是這樣去給紫砂壺開壺的。

我們可以在喝茶的時候，先沖泡一壺茶葉，浸泡一會兒，之后把第一泡茶水倒掉，再正式開始泡茶。雖然沒有用茶葉煮去味效果更好，但也避免了因為煮的時間沒有把握好，造成的不良后果。