之前我們聊過紫砂壺開壺的問題，其中提到，在完成基本的開壺步驟后，還可以使用茶葉浸泡，或者茶水煮紫砂壺，來讓紫砂壺吸收茶葉香味，避免泡茶時因新壺吸收茶香，從而影響飲茶的味道。

許多人對于茶葉的選擇有不同的看法，有人覺得反正是開壺用的，隨便選一些劣質茶葉就行；也有人認為開壺一定要用好茶葉，開壺效果才會好。究竟哪種看法更合理、更正確呢？下面為大家分享紫砂壺開壺的主要目的，并教大家正確選擇茶葉。

紫砂壺開壺目的

所謂的紫砂壺開壺本就沒有那么復雜，它的主要目的就是把紫砂壺在制作、燒制過程中留下的一些雜質、粉塵、石英砂等清理干凈就行了。

所謂的去火氣，其實就是個抄概念的事情，壺出窯后，在常溫下就慢慢散去了，等到你的手中基本上就沒有了，清水沖洗幾遍后，就完全沒有什么火氣、土腥氣了。

紫砂壺開壺茶葉選擇

至于紫砂壺開壺用什么茶葉，宜興壺人建議在你選好將來要泡的茶葉前，先不用著急，如果已經定了，那么沖泡一杯茶，放置半小時，然后倒掉，沖洗干凈就好了。

有人說開壺要用名貴的茶葉，高檔的茶葉，這樣對紫砂壺更好。完全沒有必要，用茶葉的主要作用，就是提前讓紫砂壺熟悉你要泡的茶葉的味道，就是吸味兒。

因為紫砂壺的透氣性，具有吸附性，所以會吸味，如果不提前用茶葉水泡一下，直接沖泡茶葉的話，就會感覺茶湯無味。

現在你知道紫砂壺如何開壺用什么茶葉了吧？